南极方面政府约有1亿多只企鹅，占社会海鸟总数的1／10，它们给南极洲冷落、孤单的冰雪社会带来了无限生机。南极企鹅之所以能在冰冷的海水中扑食、在暴风雪中生活，关键是它们对成功捕食时刻的确切把握。南极企鹅的潜水极限时刻仅仅有90秒，也正是说，它潜水捕猎如果超过90秒，就会溺死在水里。所以，时刻对于南极企鹅来说正是生命，每一次捕猎都是以倒计时来计算的，并且必须拼尽全力。它们只能在规定的时刻内抓获到磷虾、乌贼或小鱼，不然，要么会被淹死，要么就会被饿死。
因为南极企鹅非常清晰自我捕猎的时刻有限，所以每次潜入水中之后，它便目标明确地去寻找猎物，一秒钟时刻都不敢耽误。它的速度也特殊快捷，抓到猎物后，一定要在肺里的氧气用完之前返回水面。它们不见鲨鱼那样坚硬的牙齿，也不见金枪鱼那样锋利的长枪，它们不见任何强过海里其他生物的器官或武器，也并不适合在水里生活，但是，千百年来，它们正是靠90秒的捕猎时刻在南极生活了下来。